| 公 司 概 况
常州市品恒餐饮管理有限公司位于常州市钟楼区怀德南路85号。公司从2011年开始从事单位食堂托管业务，至今已在常州、泰州、镇江地区，成功地为多所学校的师生及企事业单位的客户提供优质的餐饮服务。
公司以服务客户为中心，以客户满意为目的，以规范管理来保证食品安全，以规模化经营来追求企业效益，坚持将卫生质量放在第一位，坚持将社会效益放在首位，让经济效益服从社会效益。公司组织结构合理，设立业务部、品保部、管理部、厨房部、物流部等五大部门，其中公司质检部质检人员100%大专以上学历，承担公司各食堂的巡检任务，每月对各食堂进行定期和不定期的巡检，有效保障了各餐厅的正常运转。所有受托经营的食堂严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等规定操作管理。
公司通过了ISO9001：2008标准的质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，细化和量化了餐饮精益管理的流程、标准和规范，制定了《品恒餐饮管理制度》。其中分为《管理大纲》、《食堂饮食卫生管理制度》、《饮食卫生“五四”制度》、《关于加强饮食卫生工作的规范》等五十个大项。成为目前公司最全面、最系统、使用价值最高、可操作性最强的管理制度，全面的提升了各食堂的管理水平。
公司各类人才储备丰富，其中包括有：中式烹调师、中式面点师、公共营养师、食品安全管理员、化验员、营养配餐员等。所有人员均持证上岗。
随着公司的发展，近几年来公司成功的和泰州医药高新区科教局及镇江新区教育局、北京师范大学常州附属学校等，建立了良好的合作关系。在此期间，公司凭借其“卫生，营养，快捷，安全”的经营理念受到了学校主管部门的肯定，并为有关学校争创了食品卫生A级单位。
经过多年来的不断发展、改革和创新，公司已逐渐形成了一套具有经营管理特色，对管理学校食堂及企事业单位食堂有着丰富的管理经验和全新的经营理念。公司经营货源统一，物美价廉，为各学校、企、事业单位提供舒适整洁的就餐环境、美味可口的菜肴、点心和热情周到的优质服务。赢得了广大客户的认可、信赖与支持！ |
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